胺基酸

胺基酸飼料是經過化學精煉的純化飼料，其中飼料的蛋白質部分完全由純氨基酸組成。這種類型的飼料對於針對特定氨基酸的研究非常重要，調整一種或多種的各別氨基酸，同時保持其他氨基酸或整體蛋白質量一致性。Baker氨基酸飼料是最常用的氨基酸純化飼料，可用作進一步修改的起點。有多種方法可以從飼料中去除胺基酸：

1. 去除目標胺基酸並按比例增加所有其他胺基酸，以使飼料與對照組等同蛋白質濃度(含量(isonitrogenous).。

2. 除去目標氨基酸並用單一氨基酸（谷氨酸glutamic acid）替換，使所有其他氨基酸保持不變，並且最終配方與對照是等等同蛋白質濃度(含量)(isonitrogenous)。

3. 去除目標氨基酸並保持所有其他氨基酸量一致，這將使該配方的總蛋白含量比對照略低。