純化飼料

「AIN」飼料由the American Institute of Nutrition（現為the American Society for Nutrition–ASN）基於廣泛的研究和研究人員的廣泛合作而發布。名稱中的數字表示配方發布的年份，AIN-93M（維持）和AIN-93G（生長）是在AIN-76A的基礎上改進而成的。這些配方是基礎的純化飼料配方，無數客製化的研究飼料均以此為基礎。

TestDiet® 開發了另一種純化飼料配方，稱為基礎Basal純化飼料 (5755)，它也是許多研究特定飼料的基準配方。使用純化的飼料配方可以讓我們對營養成分進行最高層級的控制，從而可以輕鬆修改以刪除或調整目標營養素，而對飼料的其餘部分幾乎沒有影響。選擇適當的對照組飼料對於研究的完整性和發表作品的能力至關重要。請向營養師諮詢您的 TestDiet 客製化產品的最佳對照組飼料。

• 5755 - Basal Purified Diet

• 57W5 - AIN-93G Growth Purified Diet  D10012-G, F3155  

• 58B0 - AIN-76A Semi-Purified Diet (Control)   D10001, F1515  

• 58M1 - AIN-93M Maintenance Purified Diet   D10012-M, F3156 

1.      DIO VAN HEEK 飲食誘導肥胖VAN HEEK系列

該飼料系列由 Van Heek 等人於 1997 年首次發表在《臨床研究雜誌》中。這些飼料以 AIN-76A 半純化飼料為基礎，以豬油為主要脂肪來源，不添加纖維。高脂飼料中礦物質和維生素預混料的含量高於對照組，以在預期的熱量攝取調節過程中促進足夠的微量營養素攝取。

·         58Y1 - DIO Rodent Purified Diet w/60% Energy From Fat/Blue D12492 

·         58Y2 - DIO Rodent Purified Diet w/10% Energy From Fat/Yellow (Control)  D12450B 

·         58V8 - DIO Rodent Purified Diet w/45% Energy From Fat/Red D12451 

·         5S2D - DIO Modified 58Y2 Sucrose Matched Control for 58Y1

·         9GHQ - DIO Modified 58Y2 Sucrose Matched Control for 58V8 D12450H, TD.110675

·         5GAY - Modified 58Y2 w/ No Sucrose D12450K

2.      DIO SURWIT SERIES 飲食誘導肥胖SURWIT系列

由杜克大學的 Richard Surwit 教授於 1992 年開發，用於飲食引起的肥胖和糖尿病研究。此飼料系列以AIN-76A半純化飼料為基礎，富含飽和脂肪，以氫化椰子油為主要脂肪來源。它也不含添加纖維。高脂飼料中礦物質和維生素預混料的含量高於對照組，以在預期的熱量攝取調節過程中促進足夠的微量營養素攝取。

·         58R3 - AIN-76A w/ 58% Fat Energy/Sucrose D12331 

·         58R0 - AIN-76A w/ 11% Fat/Corn Starch (Control) D12328 

·         58R1 - AIN-76A w/ 11% Fat Energy/Sucrose (Control) D12329 

·         58R2 - AIN-76A w/58% Energy from Fat/Corn Starch D12330 

3.      DIO BASAL PURIFIED DIETS 飲食誘導肥胖TESTDIET基礎飲食純化飼料系列

這四種飼料系列由三種飼料配製而成，可提供與 Van Heek 系列類似的脂肪千卡熱量，但使用基礎純化飼料 (5755) 作為基礎配方。此飼料系列含有纖維素形式的纖維和主要來自豬油和玉米油的脂肪。高脂飼料中礦物質和維生素預混料的含量高於對照組，以在預期的熱量攝取調節過程中促進足夠的微量營養素攝取。

·         58G7 - Basal Purified Diet w/ 12% Energy From Fat (Control) 

·         58G8 - Basal Purified Diet w/ 45% Energy From Fat 

·         58G9 - Basal Purified Diet w/ 60% Energy From Fat 

·         58H0 - Basal Purified Diet w/ 70% Energy From Fat 

4.          WESTERN BASED ON AIN-93G 西方飲食以AIN-93G為基底

 有許多西方飲食類型的純化飼料可供選擇。西方飲食飼料的脂肪含量為中等到高，並添加膽固醇，有或沒有膽酸鈉。西方飲食飼料有多種用途，例如誘發肥胖、動脈粥狀硬化、非酒精性脂肪性肝炎、骨質疏鬆、高血壓和其他代謝症候群。

·         5TJN - AIN-93G Western Diet for Rodents 

·         5TJS - AIN-93G Low Fat Control for Western Diet (Control) 

·         5TJT - AIN-93G High Cholesterol (1%) Western Diet 

·         5TJU - AIN-93G High Protein/Moderate Fat/Low Carb Western Diet 

5.      WESTERN CLINTON-CYBULSKY SERIES 西方飲食CLINTON-CYBULSKY系列

這個包含四種飼料的系列於 1999 年推出，旨在評估致動脈粥樣硬化小鼠模型中飲食與遺傳學之間的關係。這些飼料是從 AIN-76A 半純化飼料改良而來，除玉米油外還含有可可脂，且不含纖維。

·         58R4 - AIN-76A/Clinton-Cybulsky  Cholesterol Series #1-102; 0% Cholesterol (Control) D12102

·         58R5 - AIN-76A/Clinton-Cybulsky  Cholesterol Series #2-107; 0.5% Cholesterol D12107

·         58R6 - AIN-76A/Clinton-Cybulsky Cholesterol Series #3-108 D12108

·         58R7 - AIN-76A/Clinton-Cybulsky Cholesterol Series #4-109 D12109

6.      BRESLOW WESTERN 西方飲食BRESLOW系列

有許多西方類型的純化飼料可供選擇。西方飼料的脂肪含量為中等到高，並添加膽固醇，有或沒有膽酸鈉。西方飼料有多種用途，例如誘發肥胖、動脈粥狀硬化、非酒精性脂肪性肝炎、骨質疏鬆、高血壓和其他代謝症候群。

·         5BJP - Breslow Western Diet/Sucrose Matched Low Fat Control TD.05230

·         5G53 - Breslow Western Diet/Reduced Sucrose/Low fat Control TD.08485

·         5TFH - Breslow Western Diet TD.88137

7.      WESTERN BASED ON AIN-76A 西方飲食以AIN-76A為基底

有許多西方類型的純化飼料可供選擇。西方飼料的脂肪含量為中等到高，並添加膽固醇，有或沒有膽酸鈉。西方飼料有多種用途，例如誘發肥胖、動脈粥狀硬化、非酒精性脂肪性肝炎、骨質疏鬆、高血壓和其他代謝症候群。

·         5342 - AIN-76A Western Diet D12079B 

·         58B0 - AIN-76A Semi-Purified Diet (Control) D10001, F1515

·         5TT7 - Atherogenic Rodent Diet w/ 1.25% Cholesterol, 0.5% Sodium Cholate D12336

·         5WFG - Atherogenic Rodent Purified Diet TD.02028

·         5ZCB - AIN-76A W/ 15% Cocoa Butter/0.25% Cholesterol SDS 826118

生酮飲食的特徵包括比西方飲食更高的脂肪含量，以至於它取代了所有碳水化合物和纖維。脂肪來源在室溫下是固體但柔軟，因此高含量的脂肪使生酮飼料變得極其柔軟，具有麵團的稠度。大多數生酮飼料無法製成顆粒，並且根據使用的脂肪來源，可能需要在餵食前手動混合。生酮飼料可用於多種研究應用，包括癌症、神經科學和新陳代謝。生酮飼料已廣泛用於研究神經系統疾病和疾病，如阿茲海默症、癲癇症和自閉症。生酮飼料也用於研究肥胖、糖尿病和非酒精性脂肪肝等代謝疾病。

8.      KETOGENIC DIETS

•  5755 - Basal Purified Diet 

• 57BN - Ketogenic Purified Basal Diet 

• 58B0 - AIN-76A Semi-Purified Diet (Control) D10001, F1515

• 5S2U - AIN-76A with 78.5% Fat F3666

• 5TGE - Ketogenic Rodent Diet TD.96355

• 5TJQ - AIN-93G High Fat Ketogenic Rodent Diet 

• 5TJR - AIN-93G High Protein Ketogenic Rodent Diet 

• 5TJS - AIN-93G Low Fat Control for Western Diet (Control) 

• 5W03 - Ketogenic version of 5342 Western Diet 

• 9G90 - Ketogenic Rodent Diet Control 

胺基酸飼料是經過化學精煉的純化飼料，其中飼料的蛋白質部分完全由純氨基酸組成。這種類型的飼料對於針對特定氨基酸的研究非常重要，調整一種或多種的各別氨基酸，同時保持其他氨基酸或整體蛋白質量一致性。Baker氨基酸飼料是最常用的氨基酸純化飼料，可用作進一步修改的起點。有多種方法可以從飼料中去除胺基酸：

1. 去除目標胺基酸並按比例增加所有其他胺基酸，以使飼料與對照組等同蛋白質濃度(含量(isonitrogenous).。

2. 除去目標氨基酸並用單一氨基酸（谷氨酸glutamic acid）替換，使所有其他氨基酸保持不變，並且最終配方與對照是等等同蛋白質濃度(含量)(isonitrogenous)。

3. 去除目標氨基酸並保持所有其他氨基酸量一致，這將使該配方的總蛋白含量比對照略低。

• 5ADJ - Mod 5CC7 no Add Choline or Methionine 

• 5AST - Baker AA Diet w/ No Added PRO, ALA, ASP, GLU 

• 5ASU - Baker AA Diet w/ No PRO, ALA, ASP, GLU, SER, GLY 

• 5B62 - Mod 5WA1 w/ No Ser or Gly 

• 5BQS - Mod 5WA1 w/ No Added Pro, Ala, Asn, Glu, Asp 

• 5BQT - Mod 5WA1 w/ No Added Pro, Ala, Asp, Glu, Gly, Asn 

• 5CC7 - Baker Amino Acid Diet 

• 5WA1 - Baker AA Diet w/ 8% Fat and 15% Sucrose